Chroniques du Moun

  Les sources de Yons, au bout du quartier de Mixe en allant vers la mer, sont dans un cadre idyllique, paisible au possible, apaisant. En cette belle journée de janvier, il est évident que le touriste y était aussi rare que les gouttes d'eau dans le désert d'Atacama, et c'était bien. L'eau ferrugineuse, oui! Je me demande même si elle n'est pas un peu soufrée.   Les chênes lièges La maison forestière. Le sentier vers la dune Du sable, de l'eau et du vent! En haut des arbres ! L'église de Lit-et-Mixe et ses angelots dorés sur le clocher, la seule chose qui n'a pas changé au centre-bourg. Entre les sens-uniques, les commerces partout, les lotissements... qu'est ce que ça peut changer un village en 45 ans ! (enfin à peu près)

  Le château, Le Vignau 40270  L'entrée est en face de l'église du village, vous ne pouvez pas la manquer. Puis vous suivez, et vous vous garez, ce n'est pas la place qui manque. Élodie et Gaëtan vous accueillent dans le "grand gîte" une magnifique grange rénovée de 4 chambres doubles avec chacune sa salle de bain, et une pièce commune d'une taille impressionnante. Tout est neuf, c'est beau, on a envie d'y poser ses bagages! Puisque nous étions venu visiter et déguster, nous avons commencé par le champagne, pour ceux qui aiment, accompagné de ses brochettes de pruneaux au lard, et d'une crème au foie gras. Puis nous avons visité la salle de réception, où 160 personnes peuvent venir y faire la fête, avec ses cuisines, son vestiaire et ses toilettes. Le château en lui même n'est qu'au tout début de sa rénovation, mais il y a du potentiel pour des bricoleurs comme Gaëtan et son père. Un vin rouge a accompagné des charcuteries artisanales : sau