Chroniques du Moun

L'homme devrait ressembler au taureau sauvage. Une interview de Victorino Martin Garcia par Jean de la Huerga   Pour la caste, vous pouvez toujours courir. Fils du meilleur éleveur du monde, Victorino Martin Garcia, fils de Victorino Martín Andrés, prend les rênes du légendaire fer après la mort de son père. Né à Madrid en 1961, le président de la Fondation Toro de Lidia se remémore sur sa propriété de Cacerès les succès des meilleurs Victorinos. " Cobraidezmos, toréé par Manuel Escribano et gracié à Séville, est le plus médiatique, mais il y en a eu beaucoup : Baratero, Jaquetón, Bodeguero, Velador -seul gracié à Las Ventas-, Conducido, Matador, Madrugador, Gaditano...".   - Je viens en paix, mais je fais de l’autocritique. Qu’avez-vous fait pour que le taureau ait une mauvaise presse ? - Mourir avec succès. Comme tout allait très bien pour nous, nous ne nous préoccupions pas de l’avenir. - Que pouvez-vous faire ? - Ce que nous n’avons pas fait jusqu’à présent. - Y a-...

  Bulletin   des Consom'acteurs landais   n°0    ‍ É dito   Pourquoi cette newsletter ? ‍ Lors de notre réunion du 10 octobre (voir compte rendu plus loin), les participants, consom'acteurs et producteurs, ont estimé que la création d'un outil d'information, de communication partagée, d'ouverture sur les initiatives de notre territoire doit accompagner le développement des circuits courts dans les Landes.   Alors nous nous y sommes mis. Merci à Louane, Martine, Antoine et Jean-Yves.   Nous vous soumettons un n°0, une maquette. Nous attendons vos retours, vos bons plans, vos propositions pour enrichir son contenu grâce à votre participation active et bienveillante.   Nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année !   Ça se passe dans les AMAP   ‍ L'AMAP de Labenne -Ondres -Capbreton et son marché de producteurs ‍ L'AMAP de Labenne-Ondres-Capbreton aurait pu fêter ses 15 ans d'existence en cette fin d'année 2020, si l'ambiance s'y é...