Chroniques du Moun

  Eh oui, après deux années covid où toutes nos habitudes avaient été supprimées, c'est le retour de l'exposition de crèche à la Rotonde de la Vignotte, à coté de la Villa Mirasol. Comme en 2019, c'est celle conçue par Michel Guérin : "Nativité au Pays des Landes" Et cette année c'est une version augmentée qui est présentée! Toujours dans ce bel écrin de la rotonde et sa charpente circulaire, vous pourrez admirer la crèche durant les vacances scolaires de 15h à 18h, sauf les dimanches 25 et 1er janvier et les lundis. Résiniers, musiciens, toreros landais Ange, Marie, Joseph, les bergers et les moutons Les bergers Le paloumaïre Les Rois Mages Les fermières et les bergers   Le discours inaugural

  Comment faire des mendiants   Le Chef Dimitri Vitry nous montre la feuille du "quatre épices"   en plein boulot ! Comment former les truffes en chocolat   Découper les sablés à l'emporte-pièce : un jeu d'enfant Ils sont tout beaux nos mendiants! Alors les truffes en chocolat, c'est une autre histoire... Super réussi quand même, non ? Le Chef fini le plateau en le garnissant de truffes qu'il roule un peu à la main Pour les sablés : 250 gr de farine épices 125 gr de sucre sel 125 gr de beurre 1 œuf 160° 12/15 mn Pour les mendiants : 200gr de chocolat 15 gr de beurre fruits secs (raisins, goji, abricots...) fruits à coque torréfiés (noisettes, amandes) Pour les truffes : 120 gr de crème 300 gr de chocolat 1 càc de miel arôme poudre de cacao ou de noix de coco pour les rouler Cet atelier était proposé à la CCi de Mont de Marsan en partenariat avec AXA Le Chef Dimitri Vitry est cuisinier à domicile, traiteur, et vous pouvez retrouver tout les renseignements sur s...

  A la découverte du sentier botanique de Villenave ! Visite à la source guérisseuse "Sainte Quitterie", près de l'église Saint-Sever que nous avons également pu visiter car la secrétaire de mairie nous attendait avec la clé !    Chez Michel Darrigade à Ousse-Suzan     nous avons fait une dégustation de différents miels, une découverte ! Nid de frelons asiatique coupé en deux Rayons de cire hors "cadre" : quand les abeilles sont libres de construire! Petit passage à Ousse-Suzan pour voir la belle fontaine Saint-Jean-Baptiste nettoyée de toute sa boue. Si le constructeur du mur de béton avait eu l'idée de laisser une évacuation, l'eau serait certainement plus claire. D'autant que le sillon existe, conduisant au ruisseau, et qu'un passage a été créé dans la palissade qui le longe     Cette sortie était proposée par l'association " à la recherche et découverte des fontaines guérisseuses " que vous pouvez rejoindre si cela vous intéres...