BARCENA MAYOR

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Bàrcena Mayor est la seule commune incluse dans le parc naturel de Saja Besaya. Ce village est compacté entre la rivière Argoza et des aiguilles montagneuses. Il compte 85 habitants qui rénovent eux mêmes leurs habitations, car les subventions municipales/départementales/européennes ils s'assoient dessus (la loi espagnole n'est pas la française). Depuis 2015 ils font partie de l'association des "plus jolis villages espagnols". Et c'est vrai que c'est super joli et qu'on a pris grand plaisir à arpenter ses rues!



















Une des boutiques et ses spécialités cantabriques : Chocolat, saucisson, gibier, sanglier, ojuro (liqueur du pays à toutes les saveurs), chocolat (quand ils sauront le faire...), "cailloux de Barcena" (biscuit typique), anchois de Cantabrie, vermouth "fils de pute", pâtes, miel, légumes, confitures, sobaos (gâteaux typiques au beurre), quesadas (pâtisserie au lait caillé, œufs, sucre), corbatas (biscuits en pâte feuilletée sucrée), orgasmes (biscuits d'été mais il n'y en avait pas cette année là), chorizo maison, et fromages de Cantabrie. Et bien entendu les inévitables magnets (imanes) à ramener pour coller sur votre réfrigérateur et vous rappeler vos voyages au moment de cuisiner!






Le restaurant du pont












L'église du XVIIe était fermée











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