SAVEURS TAURINES

Par -
Patrick Caule


En une vingtaine de nouvelles taurines fort bien écrites, Patrick Caule fait le tour du mundillo, nous contant aussi bien des anecdotes du siècle passé que de celui qui vient.
Mont de Marsan, Dax, Vic, Azpeitia, le Campo Charro, Roquefort, los Tres Reyes, peu d'endroits taurins échappent à sa plume aiguisée et non dénuée d'humour.
Mais le pur landais nous parle aussi des vaches marines, du surf (qui est pratiqué par des toreros bien entendu), de la cuisine, du vin, car tout ceci fait partie de nos traditions. On y trouve également une "case à palabres" car le Landais sait accueillir les autres cultures.

Un ouvrage que vous trouverez chez tous les bons revendeurs habituels au prix de 18€.

Saveurs Taurines, aux éditions Louis Rabier. 

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